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兩隻小羊的旅遊日記
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隱身巷弄美食-仁寺洞麵疙瘩

 原本今天是要在民宿裡面享用晚餐的,只是民宿今天的晚餐居然是我們中午已經吃過的人蔘雞湯,於是乎跟民宿退了晚餐,漫無計畫的在仁寺洞閒晃,然後看著一本香港出版介紹韓國的旅遊書,找了一間仁寺洞麵疙瘩,抱持著姑且一試的心態,畢竟這間店很少出現在台灣部落客的介紹文中.
而這間店的位置也很隱密,從仁寺洞10街左轉(東洋茶藝),直走1分鐘右邊小巷有路標招牌,直走進巷子後會再看到招牌左轉就看到店家了.(這裡應該比較少中國觀光客,因為店家都沒有中文標示.這些圈叉文字要看懂真的不容易.)


看到店家後我們還一度懷疑這麼偏僻的店會有人嗎?想說會不會踩到地雷了,不過就在推開門的一霎那,裡面傳來很多人聊天的聲音,我們當下放心了不少,事實上,這間店是客滿的,而我們很幸運地剛好有人離開,也就剛好有位置.(我們離開時已經有排隊的人潮囉!)

既然叫仁寺洞麵疙瘩,想當然要點麵疙瘩囉!一開始還看不懂牆壁上的菜單,好在有個會說中文的服務生,很快地就點好菜囉!我們點了海鮮煎餅(9000), 疙瘩湯(6000),冬冬(5000),其實冬冬酒有半份的,服務生還特地問了我們是不是要一份,我當時還以為他要我點兩份,後來看到菜單才知道原來他是有半份的.兩個人基本上點半份就很多囉!
(菜單中11000的是辣拌田螺,現場沒有看到有人點.)

裡面的環境.整個環境比較吵雜一些,而且全部都是韓國當地人,沒有看到觀光客.
我們又很幸運地坐到席地而坐的位置.這樣比較適合小土妹.(不過大人坐會比較辛苦)

點好菜之後,很快地就上菜囉! 首先來看麵疙瘩,
這裡的料理都是用陶甕裝著,而這個陶甕很大一個,基本上一個人應該吃不完這一碗,而這裡的麵疙瘩像是大體積的刀切麵,不只大小加倍,厚度也加倍,吃個幾片就很有飽足感,而湯頭是用許多海鮮煮成,裡面有丁香魚,牡蠣和海帶等,吃得出濃濃的鮮味,入口會牡蠣的味道會在口中化開,但是如果不喜歡吃牡蠣的人可能會比較無法接受這味道.
接著是海鮮煎餅.
這個海鮮煎餅的用料也太豐富了一點,不只餅皮很厚,裡面更是滿滿的都是料,吃起來和台灣的海鮮煎餅不太一樣,這裡的很厚,但是吃起來非常的鬆軟,台灣的比較乾硬一點,我個人是比較喜歡吃這裡鬆軟的口感.
而這個煎餅不需要沾醬就很有味道,搭配上他的泡菜更是美味,原本看到這樣一大盤想說吃不完,不過我們深深地被它的美味吸引,最後還是把它全部掃光光.

而這個冬冬酒也很好喝(比在超商買的真露好喝太多太多了),這個有點像是氣泡酒,入口的同時還有米的甜味和發酵的氣泡口感,濃度沒有很高,喝起來十分好入口,雖然看起來有點黏稠,但喝起來卻是非常的清爽,只是這個酒的後勁也不小,我們大概只喝到一半就投降了,再喝應該就要倒在店裡了!
拿喜馬當比例尺,這裡的東西都是超大份量的唷!滿滿的一桌,讓人吃得非常滿足唷!

來看小土妹吃美食的樣子,就知道有多好吃囉!

基本上麵疙瘩在韓國是屬於家常菜,以前家庭周末的飯桌上常常活躍著疙瘩湯的身影.而如今麵疙瘩相比之下,卻成了花費時間和精力的一道料理.很多韓國人爲了懷念過去家裏的味道而前來這裏,來這邊可以感受韓國家庭最基本的味道.
這次不經意地踏入這間店,卻是獲得我們兩夫妻大大的好評,這間店可以名列我們來韓國美食的前五名中,很推薦給大家到韓國時,嚐嚐這平凡但是美味的韓國家常料理!
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