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兩隻小羊的旅遊日記
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媽媽的尾牙-元手壽司

 元手壽司是竹北地區新開的一間壽司店,在網路上查了一下,發現他在台中算是有名的店家,再加上有朋友造訪後的好口碑,也讓我們決定來這裡享用壽司大餐.
而辛苦的媽媽每天都在照顧小土妹,也是應該讓他好好的休息一下,於是也就形成了這次的家庭尾牙囉!
進入元手壽司,店內的裝潢很日式,而深色系的地板加上木製的裝潢,讓整間店看起來就很有質感.

吧檯前,師傅一直排開,但是似乎師父和櫃檯前的客人沒有甚麼互動,點單都還是透過服務人員.


我們的座位被安排在比較角落的區域,不過這樣比較不擔心小土妹影響到其他人,而這裡的一大特點就是有許多熟食的壽司可以讓小土妹吃,除此之外也有很多創意的壽司,一開始還真不知道如何點單.而菜單上的價錢都是一貫的,這也讓我們可以品嚐多一些不同的壽司囉!

一開始先由小土妹點單.

點完餐後就點著豐盛的佳餚啦!這裡上菜是有順序的,可以看到有些菜會特別註明要先上後上,而哪幾道料理會一起上,感覺這個點菜單有經過特別的設計.

上菜囉!先來的是專為小土妹點的野菜和風沙拉.這道沙拉用的是和風醬加上梅子醋的風味,除了醬油味之外,還有梅子的香味,裡面的蔬菜水果種類也多,還不錯吃!

接著是鮮蝦手捲,這也是專門點給小土妹享用的,裡面的蝦子很大一隻,而海苔吃起來很酥脆,連小土妹都很愛呢!

小土妹第一次吃手卷,一開始很好奇,之後就拿起來大口大口吃啦!


前菜類的上了之後,接下來就是大人口味的握壽司啦!
這三個分別是鮭魚握壽司,鮭魚親子握壽司以及牡丹蝦壽司,會點這麼多鮭魚主要是因為老婆愛吃啦!看到這個厚度和大小,這樣一個鮭魚握壽司只要40元,說實在話還蠻划算的!

看用筷子夾起來時,整塊的鮭魚這樣垂下來,就知道有多"大碗滿意"了!

而牡丹蝦受似的單價比較高,但是他除了蝦肉做成握壽司外,可以看到蝦頭裡面也塞入飯一起烤,這樣一蝦雙吃,真是太有創意啦!

(喜馬:這烤過的蝦頭好香唷!)

看到這蝦頭裡面的壽司飯混和著蝦膏,吃起來真的是香氣十足.

連小土妹都拿著個蝦頭不肯放手呢!

接著上場的是也頗受好評的蛤蠣蒜湯.湯品一直是小土妹的最愛,而這碗湯有著濃濃的蛤蠣以及蒜香,而且用料十分足夠,喝起來清甜又不會過於刺鼻,很適合拿來中和一下口中味道.

看小土妹拿著蛤蠣猛吃,讓我們以為他很愛吃蛤蠣,幾乎整碗都被他吃掉了!

接著上場的又是重頭戲啦!因為小土妹的關係,我們點了比較多熟食的壽司.不過都還是以鮭魚系列的為主.守左至右分別是炙洋蔥鮭魚腹,酪梨燻鮭魚肚,炙燒干貝以及鰻魚握壽司.

接著還有穴子魚以及松露和牛炙.

這樣擺在一起,和透明的盛盤,看起來是不是很像藝術品呢!

拍完照後,開始大開殺戒時間.這每一個吃起來都很美味,也都會讓人一口接一口停不了.

小土妹也是吃得很開心呢!


我們第一輪點的菜已經告一段落,但是好吃的食物讓我們的嘴巴和胃大喊"我還要我還要",於是我們又加點了第二輪的壽司!
首先是海膽壽司,這個海膽用白昆布包起來,吃起來有新鮮的味道(在某旋轉壽司的海點吃起來會有腥味).

還有黑豆壽司以及明太子花枝.

最後就是酒蒸鮑魚,這鮑魚吃起來雖然有點咬勁,但是一咬就斷,雖然鮑魚握壽司是第一次吃到,但是卻讓人有很滿足的口感.

酒足飯飽後,按照尾牙的慣例要來個抽獎啦!至於抽到甚麼就保密啦!

就在這抽獎活動後,我們今天的家庭尾牙也告一段落啦!元手壽司的價位雖然比一般旋轉壽司貴上一些,但是我個人覺得用料和氣氛上,都大大的勝出平價的壽司店,重點是其實它的價位並不算特別高,還在可以接受的範圍,所以吃起來會讓人很盡興.尤其是很多不一樣的料理壽司手法,更讓人覺得這是一場幸福的美食饗宴唷!
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