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兩隻小羊的旅遊日記
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奈良飄香好味道-志津香釜飯

今天的行程規畫非常的簡單,就只有在奈良公園這裡逛上一整天.從我們下榻的飯店到奈良,只要搭近鐵奈良線從大阪難波直達近鐵奈良,中間不需轉車,最適合我們這種對路不熟的觀光客了!
從大阪搭乘近鐵,可以看到窗外的景致從高樓大廈一直到平房建築.從很熱鬧的商業區慢慢的變成住宅區,只有短短40分鐘的路程,我們就遠離了大阪的喧囂.

因為小土妹一直看風景,所以坐到後來我都維持轉身向後看的姿勢.

到奈良最方便的就是搭乘近鐵了,在奈良還有公車或是JR可以搭,但是近鐵算是離所有風景區最近的,下車之後就是奈良最熱鬧的商店街,而往前走不遠就可以到達奈良公園了!
今天出門的時間比較晚了一些,所以到達奈良後,第一件事就是先去吃飯,奈良被最多人推薦的應該就是志津香釜飯,這間只有賣釜飯的店,卻擠滿了排隊的人潮,可見它的魅力囉!有了昨天在一蘭拉麵排隊等於美食的心理作用下,我們也一起加入排隊的行列囉!
(小黑:這就是我們今天要吃的志津香釜飯)

不要以為排隊的人只有外面這些,等我們可以進去店內時才發現,原來店內還坐了一排等候的客人.生意也太好了!我們光是排隊要等著吃就花了一個多小時,這次自助行應該這餐等最久時間了吧!

等候的同時,服務人員會先拿菜單給你看,順便問你要吃甚麼.只是從我點單到可以進去,這中間大概等了半小時以上,害我一直想說,都已經點菜了就表示快可以進去了吧!
這裡的菜單,主要的料理就是釜飯,除了釜飯外也有套餐可以選擇.

我們點了一個招牌的七種釜飯(就是甚麼料都有一些),原本另外一個想點松茸的,只是他說現在沒有這個,可以菜單上顯示的不就是紅葉季節才有松茸釜飯嗎?!

沒有松茸沒關係,我們改點一樣是季節限定的栗子釜飯加雞肉.還記得某日本卡通說過,秋天就是要吃栗子和松茸啊!

排了很久的隊之後,終於輪到我們啦!很幸運的,我們又坐到了和式桌(店內有西式的餐桌椅以及塌塌米,不過要看離開的客人坐哪裡),和式桌就比較適合小土妹"趴趴造"囉!

雖然已經點好餐點很久了,不過入座後又等了一會兒才上菜,據說這裡是等到輪到你時才開始煮以維持品質,只是已經餓昏的我們,心裡只希望趕快上菜啊!
這段期間小土妹已經餓壞了,雖然在外面有吃些餅乾,但是畢竟我們都沒有吃早餐,又等了一個多小時,小土妹已經受不了囉!所以只好由媽媽負責帶動唱轉移他的注意力.

光是排隊就占了那麼大篇幅,搞甚麼!
好啦!接下來重頭戲上場啦!登登登登....我們點的釜飯登場.

再來個開鍋秀.這樣一個釜飯(不是套餐),包含了釜飯,只要有飯就會出現的醬菜以及常常出現的紅味增湯.

舀出來讓大家看看我的栗子若雞釜飯長甚麼樣子.

首先要說一下這釜飯,打開蓋子的同時,可以聞到一股濃濃的香氣,而裡面的飯有點黏性,看起來是水放比較多的感覺,而裡面的栗子也是鬆軟加上香氣十足,沒有過多的調味,卻吃的到滿滿的幸福.
接著上場的是老婆的七種釜飯.

看到沒看到沒,和我的釜飯最大的不同在於他的料看起來豐富很多.有螃蟹,蝦子,鰻魚等,用料非常的豐富,視覺上看起來就大大的勝出,不過這碗飯的味道和我的有些不同,我的栗子就是栗子的味道,而這碗有著濃濃的海洋味,連飯也吸飽了海鮮的鮮味,吃起來各有各的特色,重點是都非常的好吃!不枉費我們排那麼久啊!

而這個飯不光光表面看到的那麼簡單,釜飯的另一特色就是會有鍋巴.這鍋巴焦焦的,但是因為飯比較濕的關係,所以吃起來不硬也不會黏牙,反而有點彈牙的口感.而且鍋巴更增添了米飯的香氣,真是讓人一口接一口停不了啊!

這個飯好吃到連小土妹吃完都想自己再裝一碗來吃.

看小土妹吃的樣子,是不是覺得這碗飯十分的美味呢!

雖然在這間店等候的時間多了一點(害我們後面的行程完全被壓縮),但是這食物的美味是不輸給前一天吃的一蘭拉麵,而且價格也不貴,難怪可以有這麼長的排隊人潮,就為了這一碗香氣十足的釜飯.
這個釜飯雖然分量不少,但或許是我們太餓也或許是實在太好吃了,我們一個人都吃個3,4碗的飯,瞬間就把整個飯吃光光啦!推薦來奈良的人,一定不能錯過這美味的志津香釜飯唷!
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