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兩隻小羊的旅遊日記
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墾丁美食賞景之旅-鄉村冬粉鴨

再來吃鄉村冬粉鴨之前,其實已經在前一家的海鮮餐廳用過餐了,原本規劃的行程是在照利吃午餐,到恆春這裡吃晚餐,不過海生館讓我們停留太久(其實是太晚起床),再不願意放棄這邊的美食情況下,所以決定吃完海鮮後再來這裡打包煙燻鴨肉回民宿享用,這樣才是我們美食家(還是貪吃鬼勒?)的本色.
這間店也是同事介紹,不過他洋洋灑灑的推薦了三家鴨肉店,在網路上多加比較後,決定選擇這家比較入味的煙燻鴨肉來享用.
只是下著大雨的恆春鎮,附近的商家也大多已經打烊,就只有這家店生意興隆,甚至還要排隊,讓我見識了這間店的魅力.
店內吃飯的人.

排隊等著夾滷味的人.這只是夾唷!等夾到籃子中再等他切好,大概還要再等半小時.

因為肚子已經沒有太多的空間裝食物,所以我們只打算買些鴨肉回去配電視,只是排隊要選滷味的人潮太長,所以先趁空檔拍拍店內的情況囉!
價目表,這裡的東西不算貴.來這裡吃碗麵或飯再搭配滷味,少少的錢就可以飽餐一頓囉!
 
也因為來這裡點滷味的人特別多,所以老闆娘會建議先點好滷味再來點飯麵,因為這裡的飯或是麵類不到3分鐘就煮好了,實在有效率!(不過店內的老闆娘服務的態度和口氣都沒有很好,可能是太忙了,所以臉上都沒有笑容呢!)
這是鴨肉飯,老婆在旁邊看到時,都忍不住想要打包一碗回去吃.

還有鴨肉冬粉,這個就更厲害了,冬粉下鍋燙不到10秒就起鍋了,不知道是不是事先煮過,只是先煮過的冬粉應該會黏成一團才是,不知道這家店怎麼辦到的!

之後加上鴨肉.

再把湯林上去就大功告成啦!老闆煮這樣七碗冬粉鴨不用5分鐘,難怪他會建議客人先把魯味點好再來點麵即可!不然以這樣的神速可能麵吃完了,都還沒夾到魯味呢!

除了飯麵之外,這裡的滷味也是大家排隊的主要原因.尤其種類很豐富的滷味,遠遠就可以聞到煙燻的香氣,難怪可以擄獲大眾的胃啊!

店內的辣椒,這個很好吃,酸酸辣辣的!超推薦.

過了大概半小時,終於輪到我們啦!

看到五花八門的滷味,真是讓人難以決定啊!

沒關係,不知道吃甚麼,我們有神奇小土妹,亂指一通就可以找到好料理唷!
(小土妹指著鴨翅說好吃!)

夾好之後又過了半小時,總算等到我們的滷味啦!接著就是回民宿大快朵頤啦!

只是當初亂夾一通,還真的不太記得點了甚麼呢!
這裡的滷味是以煙燻的方式,但感覺有先滷過,所以滷味的內餡都還有鹹味,而外皮則有著濃濃煙燻的香氣,單吃就很美味,但是配上他的辣椒,我覺得更可以把他的味道更提升一個層次,只是如果吃多了會有點鹹,這時候搭配飲料就成了完美的組合啦!
印象中最美味的就是他的豆干,十分入味之外,咬下去還有湯汁的感覺,我個人覺得是我們點的眾多魯味中排名第一的.(有點後悔這超級美味的豆干點太少了!)
而排名第二的就算是鴨翅了,鴨翅本身帶有濃濃的煙燻香,而有嚼勁的肉本身也略帶鹹香味,吃完一支還想一支,名列個人評比第二名.
至於比較不推薦的就是他的鴨肉啦!我們點了半隻鴨,或許是鴨肉本身比較不容易入味,我覺得吃起來的味道有點淡,和其他的魯味比起來相對平凡很多,這個時候的辣椒就派上用場啦,用些許的辣椒提味可以彌補本身味道不足的地方,只是其他的單吃就很美味,相形之下就被比下去囉!
這間恆春鎮上的美味料理,讓我對鴨肉有了另外一番的認識,墾丁離恆春鎮上有些距離,但這裡仍然吸引了大量的人潮,可見它的魅力有多驚人囉!不過假日來吃要有長期抗戰的心理準備,我們從排隊開始到拿到東西,大概等了一個小時呢!不過可以品嘗到美味的食物,等候也是值得的啦!
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