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兩隻小羊的旅遊日記
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鹿港小吃巡禮

來到鹿港,除了古蹟之外最吸引人的應該就是小吃了吧!來之前我們有道地彰化人為我們介紹了一些鹿港美食,這次的目標就是要把它們一網打盡囉!
鹿港的小吃以第一市場內的居多,所以我們到達鹿港後,就直接到這裡覓食啦!第一家選擇的是生炒五味.
所謂的生炒五位是用蝦仁,肉羹,竹筍,香菇和魷魚所做成的羹類料理,以這一個豐富的料理當開場真是太完美啦!
價目表,這裡的價錢很實在,一個雞腿飯也只要45而已.

原本只打算點個生炒五味的我們,看到其他桌的排骨飯好像也不錯,結果我們也跟著多點了排骨飯來品嘗.先說這排骨飯好了,感覺炸過再滷的排骨吸了滿滿的醬汁,略鹹略甜的醬汁和軟嫩到入口即化的排骨搭配起來真是美味,再加上筍乾,一下子就讓這碗飯見底啦!
而生炒五味更是值得推薦,裡面滿滿都是料,每一種料搭配得剛剛好,吃的到每一樣食材的特色卻又不衝突,真的是很想多來幾碗的美味啊!

第二家也是位於第一市場內的楊記芋丸.這家五十年的老店,賣的是其他地方很少看到的芋丸唷!
在鹿港可以看到很多賣芋丸的店,而她的樣子和肉圓很像,只不過把外面的麵皮換成芋頭,是鹿港的特色美食唷!

這是在蒸籠裡的芋丸,可以明顯看到外皮是芋頭,其實我在剛看到時,還以為這整個就是以芋頭做成的料理呢!

不過翻開外皮,會發現裡面是包肉的,和肉圓很像,其實我個人覺得應該醬料也是相同的,唯一不同的應該是外皮吧!
而芋頭帶有稍許的甜味,和鹹味的內餡有種說不出的特別,尤其是愛吃芋頭的老婆很愛這料理呢!

好啦!介紹完了要坐好等著吃囉!

下一攤我們吃的是麵線糊,在鹿港有名的麵線糊有很多家,隨便走在路上就可以看到賣麵線糊的店,雖然各有擁護者,但我們還是找了一家老店,畢竟老店能生存一定有它的道理囉!

鹿港的王罔麵線糊和一般吃到的大腸麵線有點不一樣(我不太確定是不是每一家都這樣),這裡的麵線
沒有甚麼多餘的配料,完全就是吃麵線的味道,而且她的麵線煮到很軟爛,完全軟綿的口感和偏甜的味道,吃起來和外面的麵線有很大的不同呢!

而整碗麵線的配料也很簡單,就只有少許的肉羹和蛋花而已.重點就是他的麵線啦!

只是我們對於這口味偏甜的麵線糊沒有特別的喜愛,我覺得還是鹹的麵線,加上大腸或是蚵仔的比較符合我的胃口啦!不過看他在下午三點時,客人還是陸陸續續的來吃,應該還是有它的支持和擁護者囉!
吃完麵線後,繼續進攻下一攤-阿振肉包.
鹿港有名的肉包店有兩家,一家叫老龍師,另一家就是我們選的阿振肉包囉!雖然不知道哪一家店比較好吃,不過我們就選擇當地人介紹的阿振來做為我們鹿港肉包的體驗囉.

這裡的櫥窗很奇怪,一邊是做包子的,一邊則是賣包子的,只是和傳統攤販的印象不同,他並沒有把攤販放在騎樓,反而藏在店家裡,我想可能是有警察取締吧,只是這樣就沒有攤販的感覺了.
這裡除了包子外,還有饅頭等的,而且包裝有特別設計過,盒子上面就是一個大大的包子造型呢!

櫥窗裡,師傅正在努力做包子.

我們就買了一個包子來吃,可是我個人覺得這有點名過其實也,首先他的麵皮可能是被壓過,鬆垮垮的,而且也少了麵粉香,再加上內餡的口味也沒有很好吃,給我一種就是普通包子的感覺,老實說我覺得我們家樓下固定星期三來賣的包子還比較好吃也!不是很推薦這裡的包子.

接下來下一家是當地人大力推薦的店,位於第一市場旁的漢彬水晶餃.
這家店原本不在我做功課的範圍中,只是有了當地美食家的讚賞,那就一定要來品嘗一下,這裡除了有水晶餃外,還有水丸和燕丸等,只是老實說,我分不太出來他們的差異呢!

店內正在包水晶餃的老闆娘,其實我們到的時候大概下午三點,老闆原本都已經熄火了,看到我們來又開始做生意,而且之後客人就一直上門,應該是我們帶給老闆的好運氣吧!哈!

而這裡丸類這麼多,要怎麼選呢!其實當我們在傷腦筋的時候,老闆就說,不用麻煩啦,來個綜合好了.有綜合當然吃這個,一次就可以吃到所有種類,真是太貼心了!
而這樣一碗8顆只要35元,真的是很便宜的價格,只是我的印象只有他很好吃,而且我也只知道哪一個是水晶餃,其他啥水丸,啥燕丸或是扁食燕,我都分不出來了!

吃到這裡,我們的戰鬥力也差不多啦!不過離開前還有一個很重要的工作,就是去買伴手禮啦!
這裡有專門賣糕點的玉珍齋.只是我的印象是他很甜,吃一點配茶很美味,就是沒有辦法吃多.而除了鳳眼糕,綠豆糕之外,老婆偏愛這裡的麻荖,事後吃起來,還真的是很香也!只是他的保存期限不長,沒有辦法放到過年,不然買回家拜拜當零嘴,是個很不錯的選擇唷!

今天的戰利品.而我們一天逛下來,小土妹也累翻了,整個睡到翻過去了!

最後還有一家比較現代化的飲料店,這也是在地老饕所推薦的.

說實在的,來到這古色古香的鹿港,很難得會對這樣新潮的店多看一眼,只不過他是老饕推薦名單中的店家,剛好走到這又口渴了,所以就來杯飲料試看看囉!


我們點了很特別的紅豆鮮奶茶,再把甜度降低後,微甜的鮮奶茶搭配上比較甜的紅豆,真的是很特別的口感和味道,雖然價格不便宜,但是這飲料還真的是不錯,我們後來還可惜沒有多買一杯呢!果然在地人介紹的不會錯啦!
其實鹿港的美食除了這幾家外,還有很多可以發掘,比如我想吃的豬血湯已經打烊,還有蝦猴,牛舌餅等等的特產也都很不錯,只是胃的空間有限,留一些下次有機會再來品嘗囉!
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