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兩隻小羊的旅遊日記
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荷蘭吃傳統荷蘭菜料理 - Haesje Claes

在阿姆斯特丹要找傳統的荷蘭菜,這間Haesje Claes一定會出現在各網站和書籍裡,聽說這是間已經開了超過30年的餐廳,再加上賣的是傳統的荷蘭料理,所以很吸引我們呢!只是店家的生意太好了,要有訂位才有辦法吃的到!

他的店家從一開始的一個店面到現在打通了六間房子變成一間餐廳,這樣還是天天客滿,就知道這間餐廳有多受到歡迎囉!

再出發到荷蘭之前,我們早早的就先訂好了位置,這間餐廳沒訂位是吃不到的唷!

店家準備了沙發的位置,只是小羊咩一到就躺在沙發上,應該是今天玩得太累了吧!

店裡呈現一種很復古的氣氛,還點上蠟燭增加氣氛,桌子和椅子都看得出歲月的痕跡.整體的感覺還蠻有氣氛的!

一樣先點飲料囉!不太能喝酒的我點了0酒精的啤酒囉!

我們點了豆泥湯(據說是荷蘭傳統的湯品),整個喝起來沙沙的,裡面有豌豆和火腿,雖然不是我愛的味道,但是小土妹喝了很多呢!

我只喝一點就投降了,小土妹到是喝得很開心!

小羊咩也來嘗試一下!

兩個人還搶著喝呢!

接著是Stamppotten(燉菜)和肉球的組合,這個肉吃起來很有咬勁,味道也偏鹹一些,底下的馬鈴薯混和了蔬菜,分量說實在的有點多呢!吃起來只能說很有特色啊!

另一道主菜也是很多人推薦的燉牛肉,這牛肉和蘋果泥的組合還不錯,只是這牛肉的口感有點像是台灣的牛肉乾拿去煮,吃起來一絲一絲的又有點偏硬,不過這個比剛才的那一道符合我們的胃口,但是哩,還是覺得有很特色啊!

店員幫忙拍的全家福!

接著就是大快朵頤的時間囉!這料理和台灣一般吃到的西餐有很大不同的口感,也說不上特別的好吃,但是可以品嘗到在地的荷蘭食物,也是一個很新鮮的體驗囉!

最後上的就是甜點啦!在這裡蘋果派也是一個特色呢!這鬆軟的餅皮裡面包裹著脆脆的蘋果,在有點失望的主菜之後,這甜點是出乎意外的好吃呢!

兩個小朋友搶著吃甜點呢!

最後就是一杯茶做完美的結尾囉!

這個荷蘭料理的初體驗,老實說沒有留下特別的印象呢!我想是在台灣比較少吃到這樣的調理方式,所以吃起來有些不太符合胃口呢!不過來到當地,就是要來品嘗一下在地的特色餐點囉!算是一個很特別的體驗囉!

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