兩隻小羊的旅遊日記

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香港興記避風塘炒蟹

今天的晚餐,我們來到香港的老店,避風塘興記,要來品嘗香港道地的避風塘炒蟹,只是這間店卻是讓我體認到香港不甚友善的服務態度呢!

店家的營業時間是從晚上6點到隔天凌晨,感覺是一間賣消夜的店,只是消夜吃這樣應該不太好吧!而我們訂了9點的位置,想說這麼晚應該比較少人了吧!而我們到的時候除了裡面客滿之外,外面也還有幾組人在排隊,而當我們表達有訂位了之後,店家還是請我們在門口等,他說訂位只是保證你吃的到,到了現場還是要跟著排隊,這和我在台灣認知訂位有很大的不同呢!

不過既然都還要等一些時間,所以我們先到在樓下的北角雞蛋仔買另類的香港美食-雞蛋仔,這間利強記是米其林也推薦的香港平民小吃,這裡的雞蛋仔吃起來很扎實,而且用烤的外酥內嫩,即使冷了外皮仍保有酥脆感,內餡則有雞蛋糕的香氣,但吃起來比台灣的扎實,這一份吃起來也有飽足感,這間店我們在香港期間,造訪了不下3次呢!

就是這一份雞蛋仔,雖然台灣也有類似的食物,但香港的吃起來真的比較好吃!

也因為小羊咩有些東西不能吃,所以這個雞蛋仔也就常常成為他的主食囉!不過興記對於小朋友真的沒有很友善,我們在門口等的時候,就讓小羊咩在那邊吃起雞蛋仔,卻被店員說不能吃東西,想想如果在店內也就算了,我在門口等也不行,這點實在不太能接受.

吃完了道地的雞蛋仔,接著要來品嘗避風塘興記的避風塘炒蟹囉!這店家在2樓,在樓下完全感覺不出來這是一間名店呢!不過上了樓後,卻是別有洞天呢!

坐電梯上樓之後,就可以看到大大的招牌,不過餐廳的門口有點像是電梯間,出了電梯之後就一個小小的候位空間,除了店裡擠滿了人,電梯間也擠滿了候位的人潮,雖然我們有訂位,但是和前一組沒有訂位的一樣,都還是必須等位置,好在我們前一組也是台灣人,或許是看我們帶了兩個小朋友,所以很好心的讓我們先進去,所以少了一些等候的時間呢!

(在門口的時候,我們就一直聊天,似乎都在抱怨店家的態度不好呢!)

終於進到店裡了,店內的空間其實算大的,容納的人也多,只是大家都邊吃飯邊喝酒聊天,所以用餐的時間比較長一些,點餐的服務人員也是口氣沒有很好,不過倒是有問必答,是香港人天生就大嗓門嗎?

點好之後就等著吃囉!這裡的價位並不便宜,尤其有名的海鮮都是以時價來計算,點之前可以先問問店員大概的價錢,基本上他們估的蠻準的!

一開始上的是小菜,這個沒點也會上,算是茶資的一部分!

接著是竹蔗水,是竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水,喝起來冰冰甜甜的,很爽口!感覺也很養生.

接著是大家推薦的燒鴨湯河,原本想等鴨腿的,不過已經賣光了,這個河粉浸泡在有濃濃燒鴨味道的湯中,吃起來很有味道,只是這一碗的銷路並不好,吃到最後才把他吃完!

接著是同事推薦的椒鹽瀨尿蝦,炸得酥脆的瀨尿蝦,台灣少見的瀨尿蝦,它的殼非常硬,必須要用剪刀才能把殼撥開,而裡面的蝦肉十分的鮮美,搭配上外面椒鹽的味道,吃起來非常的美味,只是價格實在不太美麗,不然很想再加點第二隻呢!

接著是主要的避風塘炒蟹,這裡的古法避風塘炒蟹以大量的豆豉,蒜頭和辣椒爆炒,最後再淋上麻油和香料,和一般常見較乾的避風塘不同,這裡的呈現出另一種較濕潤的炒法(據說心的是改良過後的),螃蟹本身十分鮮美,搭配上重口味的避風塘,卻不會搶去螃蟹本身的風采,難怪是店家的招牌料理囉!

看看小土妹吃的多開心,小土妹本身就愛吃海鮮,今天的晚餐很對她的胃口呢!

人手一隻,一個人啃螃蟹,另一個人吃瀨尿蝦,超級滿足!

看我們背後的牆上,也有不少名人的簽名,可見他的魅力囉!

吃螃蟹高手的老婆,也吃得十分開心!

最後是帳單啦,這樣一餐吃了我們1144元港幣,真的是高貴的一餐呢!

避風塘興記不虧是香港的名店,這裡的料理吃起來十分的美味,不管是瀨尿蝦和古法避風塘炒蟹,都有中上以上的水準,只是店家的態度實在讓人不敢恭維,而且對於兒童用餐也不夠友善,再加上價錢也很不親民,所以並沒有很推薦囉!只能說食物滿分,服務不及格,環境算勉強通過囉!

不過既然來香港了,不試試道地的避風塘炒蟹也就太可惜囉!吃飽了要好好休息,迎接第二天的吃喝玩樂之旅囉!

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