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兩隻小羊的旅遊日記
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台北慶結婚周年-第四站:豚王(凪nagi)拉麵

 前一天的晚上,我們選擇住在大直的沐蘭汽車旅館,只是裡面空間除了大之外,我還真是想不出其他推薦理由,所以就不介紹啦!

而在這附近,有一間網路頗受好評的拉麵店,凪拉麵,據說它可以和我們在大阪吃的一蘭拚高下,一直對一蘭念念不忘的我們,當然要來這裡朝聖一下啦!
這間店隱藏在大樓的二樓,入口有點難找呢!

假日的中午感覺生意並沒有很好,煮麵的是日本人,服務人員是台灣人,只是感覺服務人員是新手,服務態度還不錯,就是有點生澀.

這裡的點餐方式和一蘭也很像,一張紙選擇你要的口味和湯頭的濃淡,連配料的豬肉都可以選擇,感覺比一蘭含藥豐富呢! 不過我忘了拍菜單啦,可以連上官網參考一下囉!
我們這次點了豚王和赤王,而配料就選擇豬腩肉和豬肩肉,配菜也選擇高麗菜和蔥,這樣就可以一次品嘗到不同的風味囉!
桌上的配料,這就和一風堂有點像啦,印象中日本的一蘭是沒有這些可以加的,豚王拉麵可以說是集各家的大成啊!

這是豚王,半熟蛋是另外加點的,這湯頭喝起來果然和一蘭有些像,入口有濃郁的香氣,但是卻又不會太膩,只是印象中的一蘭比較濃郁些,這裡的淡了一些,不知是不是來但台灣有改良,吃起來也很不錯.

接著是我點的赤王啦!這裡的辣並不會有難以入口的感覺,反而是融入湯頭那股隱藏的辣味,而特別的豬腩肉比叉燒好吃也,不只入口即化,肉本身也十分的入口,更增添整碗麵的豐富性,個人感覺赤王比豚王還更符合我的胃口囉!

接著又送上小土妹美食秀啦!看他吃的多開心,還記得之前帶他去一蘭,他也很喜歡呢!

拉麵是媽媽的最愛!

在這裡品嘗了美食之後,我們接下來要去侯硐貓村,最近的小土妹整天一直喵喵叫,於是也興起了帶她去看貓的念頭,接下來就要往侯硐出發囉!
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